Dernières recettes d'anchois et de cuisine italienne - Page 5

La cuisine italienne à son apogée

Des pâtes oui, mais des pâtes aux fleurs de courgettes garnies !

Tous les ingrédients dans un seul plat, au four et c'est tout

En Italie, on sait y faire avec le fenouil. Cette recette historique, aux pistaches et anchois, en est encore une fois la preuve.

Les haricots blancs se prêtent à merveille à la composition d'une salade

Les raisins secs et pignons de pin sont souvent utilisés dans la cuisine sicilienne

Les spaghetti alla putanesca est un plat de pâtes traditionnel originaire de Naples. Le plus souvent se sont les spaghetti qui sont utilisés pour cette recette mais l'on peut aussi utiliser des penne, linguine ou autres :) Et pour la sauce elle est à base de tomates, anchois, olives noires, câpres, piment et ail !

Vous cherchez une recette de casarecce alle cime di rapa ou fleurs de chou, chips de parmesan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cela ressemble à une pizza, mais ce n'est pas une pizza